Die Gruppe Lebensmittel und Versorgung hat einen spannenden, mehrteiligen Kurs auf die Beine gestellt. Nächsten Freitag steht der zweite Teil auf dem Programm.
Man kann sich auch nur für einzelne Tage anmelden!
Modul 1: 8. April 2022 (bereits durchgeführt)
Grundlagen Fette Eiweisse Kohlenhydrate, Was ist was, gibt es verschiedene Qualitäten, was ist uns zuträglich? Einkaufen einfach und praktisch. Ethik und unser Essen.
Modul 2: 29. April 2022
Mineralstoffe, Vitamine, Enzyme und Hormone. Was ist das und was macht es in unserem Körper?
Modul 3: 6. Mai 2022
Zusatzstoffe, Allergien und Unverträglichkeiten. Inhaltstoffe: Deklaration lesen und interpretieren.
Modul 4: Produktionssysteme in der Landwirtschaft, Hors Sol, Bio Konventionell, IP und industrielle Verarbeitung. (Angebot zu einem späteren Zeitpunkt).
Kursleitung: Erika Portmann, Drogistin, Reformfachfrau, Bio Landwirtin
Anmeldung: erika.portmann@bluewin.ch / www.wiggengut.ch
Zeitaufwand: 2 Std. oder 3 Std. mit Betriebsbesichtigung, 14.00 -16.00 Uhr resp. 17.00 Uhr
Kursort: Biohof, Wiggengut 10, 6192 Wiggen
Kurskosten: Fr. 65.00 pro Modul / Module können einzeln besucht werden / max. 5 Teilnehmende